Блюдо из курицы с горохом

Вкусное второе блюдо из курицы с консервированным зеленым горохом и луком. Рецепт аппетитного и сытного обеда для всей семьи.

 

Ингредиенты для блюда

— 1 курица,

— 1 баночка консервированного гороха,

— 3 крупных головки репчатого лука,

— 1 ст/ложки томатной пасты,

— 1 ст/ ложки муки,

— 0,5 ч/ложки молотого красного перца,

— 50 гр сливочного масла,

— 2-3 ст/ложки растительного масла,

— соль.

Приготовление блюда из курицы с горохом

Курицу разделить на куски и сварить. В конце варки добавить соль.

Лук нарезать полукольцами.

В кастрюле вместе разогреть сливочное и растительное масла и жарить в нем нарезанный лук до золотистого цвета.

Томатную пасту разбавлять в 1 стакане кипячёной воды.

На обжаренный лук добавить муку и разбавленную с водой томатную пасту.

Сварить 10-15 минут. Если воды не достаточно, добавить еще около 1/2 стакана.

Горох откинуть на дуршлаг и процедить.

На готовый лук с томатом добавить горох, сваренные куски курицы, поперчить и посолить.

Закрыть кастрюлю крышкой и продолжать тушить ещё минут 10-15.

Блюдо из курицы подать горячим. Приятного аппетита!

Смотрите также:     Блюдо из курицы с лавашем      Курица с лимоном