Жареное мясо с грибами и луком

жареное мясо с грибамиМясо жареное с грибами, луком, перцем и помидорами в белом вине. Необычайно вкусное и аппетитное мясное блюдо. Пошаговый, несложный рецепт приготовления.

 

Ингредиенты:

  • говяжье филе -1 кг,
  • мелкие консервированные шампиньоны — 0,5 кг,
  • помидоры – 1 шт.,
  • зеленый перец – 1 шт.,
  • лука репчатый — 1 кг,
  • томатная паса — 2 ст/ложки,
  • белое вино — 100 гр,
  • сушеный чабер — 20 гр,
  • молотый красный и черный перец,
  • соль.

Как приготовить жареное мясо с грибами и луком

Сварить мясо, оставить остыть и нарезать брусочками длиной примерно в 4 см.

Очистить перец от плодоножек и нарезать соломкой.

Очистить помидор от кожуры, мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами и жарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить на обжаренный лук томатную пасту, помидоры, перец и, часто перемешивая, жарить около 20 минут.

Затем, не снимая с огня, добавить нарезанное мясо, грибы и продолжать жарить (конечно перемешивая). Через 10 минут добавить белое вино, чабер, черный и красный перец (по вкусу), соль.

Перемешивая жарить еще ок. 8-10 минут и снять с огня. И все! Жареное мясо с грибами и луком можно подать на стол. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Мясной салат в соусе

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman