Жареная свинина с соусом

жареная свинина с соусомЖареная свинина с томатным, острым соусом. Для лучшего вкуса и аромата добавляем в соус разную пряную зелень. Вкусное, несложное на приготовление блюдо.

 

Ингредиенты:

  • свинина (грудинки на кости) — 1 кг,
  • растительное масло — 2 ст/ложки,
  • томатная паста — 2 ст/ложки,
  • сушеный базилик -1 ст/ложка, -100 гр
  • разная свежая зелень (кинза, петрушка, базилик, укроп, чабер) – ок. 100 гр вместе,
  • чеснок -1 зубчик,
  • лук — 1 головка,
  • зеленый, острый перец – 1 шт.,
  • молотый красный и черный перец,
  • соль.

Как приготовить жареную свинину в соусе

Нарезать свиную грудинку на средние кусочки (около 5-6 см), поперчить и посолить.

Добавить сушеный базилик, растительное масло, хорошенько смешать и оставить на 2 часа.

В это время приготовить соус.

  • Давить чеснок. Перебрать, помыть и мелко нарезать свежую зелень. Почистить и мелко нарезать острый перец.
  • Развести томатную пасту одной столовой ложкой остывшей кипяченой водой. Добавить чеснок, перец, зелень, поперчить и посолить по вкусу, хорошенько смешать.

Жарить куски мяса на растительном масле до полной готовности. Разложить обжаренное мясо на блюдо, сверху добавить соус.

Жареную свинину с томатным соусом подать горячим. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Жареная вырезка с майонезом

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman