Жареная свинина с картошкой

Жареная свинина с картошкой, луком, чесноком и укропом. Простое, хорошо знакомое и очень вкусное блюдо. Для приготовления выбираем свежее филе свинины.

Ингредиенты:

• филе свинины — 500 гр,
• картофеля — 4 шт., средние,
• лук – 1 головка,
• чеснок -1 зубчик,
• зелень укропа – 4-5 веточек,
• молотый черный перец,
• растительное масло,
• соль.

Как приготовить жареную свинину с картошкой

Нарезать свинину и картофель кубиками (ок. 3-4 см).

Лук нарезать полукольцами.

Нарезанную свинину жарить на растительном масле ок. 10 минут

Затем добавить нарезанную картофель, а через минут 10-15 нарезанный лук и давленный чеснок. Время от времени перемешивая, жарить до полной готовности. В конце посолить и поперчить.

Жареную свинину с картошкой выложить в подаваемое блюдо, посыпать мелко нарезанным укропом и подать горячим. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Жареная говядина с грибами