Жареная рыба в лаваше

жареная рыбаЖареная рыба, завернутая в лаваше и запеченная в духовке. Вкусное и аппетитное второе блюдо, подходящее также для праздничного стола. Рецепт приготовления довольно простой.

 

Ингредиенты жареной рыбы

— 2 армянских лаваша,

— 500 гр филе рыбы,

— 100 гр голландского сыра,

— 1-2 моркови,

— 1 головка репчатого лука,

— 2 ст/ложки сметаны,

— растительное масло,

— молотый черный и красный перец,

— соль.

Приготовление жареной рыбы

Разделить филе на 4 части, поперчить, посолить.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кусочки филе с двух сторон до зарумянивания.

  • Мелко нарезать лук.
  • Морковь и голландский сыр пропустить через среднюю терку.
  • Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить в нем нарезанный лук до золотистого оттенка. Затем добавить морковь и, часто перемешивая, пассировать до зарумянивания. В конце поперчить, посолить, добавить сметану, перемешивать

Разделить лаваш на 4 части (по количеству кусков филе).

Для приготовления конвертов каждый кусок лаваша сложить двойным слоем. На лаваш положить кусок филе, выложить на нем ¼ часть жареной моркови.

Лаваш сложить в виде конверта и кулинарной щеткой намазать на поверхность растительное масло. На конверт посыпать ¼ часть тертого сыра.

Таким образом готовить все 4 конверта и положить в предварительно разогретую духовку. Блюдо будет готово, когда сыр растает и получит розовый оттенок.

Жареную и запеченную рыбу подать горячим. К этому блюду очень подходит овощной салат. Приятного аппетита!

eda-min

 

Попробуйте также: Форель, запеченная в духовке

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman