Жареная рыба с лимонным соусом

жареная рыбаЖареная рыба с лимонным соусом, который придает рыбе оригинальный вкус и аромат. Можно приговорить из разных видов рыбы. Данный рецепт с форелью. 

 

Ингредиенты для жареной рыбы

  • филе форели – 400 гр,
  • лимон – 1 шт.,
  • майонез – 100 гр,
  • панировочные сухари – 100 гр,
  • горчица – 0,5 ч/ложки,
  • укроп – 5-6 веточек,
  • растительное масло,
  • черный и красный перец,
  • соль.

Приготовление жареной рыбы с соусом

Представленные в рецепте пропорции можно поменять, в зависимости от того, для скольких людей готовиться блюдо.

Нарезать рыбное филе на средние кусочки. Посолить и поперчить.

Сок половины лимона и 2-3 ст/ложки растительного масла смешать, равномерно намазать на куски рыбы. Закрыть тару и положить в холодильник не меньше на 30 минут.

Затем в сковороде хорошенько разогреть растительное масло. Куски рыбы повалять в сухарях и поджарить на сильном огне с обеих сторон.

В отдельную миску положить майонез, добавить горчицу, сок оставшейся половины лимона, мелко нарезанный укроп. По вкусу и предпочтению можно также добавить перец и соль. Все хорошенько смешать и выложить в соусник.

Жареную рыбу и соус подать вместе. Приятного аппетита!

posuda

Смотрите также:   Форель с маринованным луком

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman