Жареная корейка свинины с айвой

жареная корейкаЖареная корейка свинины с айвой и приправами. Вкусная и оригинальная. Простой, пошаговой рецепт приготовления жареной свинины.

 

Ингредиенты:

  • свинина (корейка) — 0,5 кг,
  • айва — 300-400 гр,
  • сливочное масло — 60 гр,
  • зелень петрушки,
  • молотый черный перец,
  • молотая корица — примерно 1-2 щепотки,
  • гвоздика — 4-5 шт.,
  • соль.

Как приготовить жареную корейку свинины

Свиную корейку нарезать на порционные куски (примерно 130-140 гр), посыпать перцем и посолить.

Жарить куски мяса на сковороде с разогретым маслом до образования со всех сторон румяной корочки. Снять с огня, но оставить мясо в сковороде.

Айву промыть, нарезать крупными дольками, удалить семена и обжарить на другой сковороде до полуготовности.

Поджаренные куски свинины обложить обжаренными дольками айвы, посыпать корицей, добавить гвоздику.

Сковороду закрыть крышкой и довести до готовности в духовном шкафу.

Перебрать, помыть и мелко нарезать зелень петрушки.

Жареную корейку с айвой подать в той же посуде, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!

clubgurman

Попробуйте также:   Жареная говядина с гранатом

 

Навигация

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman