Зеленый чай. Целебные свойства
Происходящий с Дальнего Востока зеленый чай – это вообще один из древнейших напитков человека. Еще в Древнем Китае 5.000 лет назад входящим в него ингредиентам приписывали целебное действие.
Причиной же этого, вероятно, являются содержащиеся в зеленых чайных листьях полифенолы и, в первую очередь, катехины.
Исследования подтверждают действие
Многочисленные исследования, которые проводились и проводятся на протяжении многих десятилетий, неизменно подтверждают позитивный эффект от потребления зеленого чая. Некоторые исследователи также предполагают, что древний напиток даже препятствует возникновению и росту целого ряда злокачественных опухолей.
Особенно рекомендуют зеленый чай в качестве превентивного средства против рака кишечника и его эффективность в таком его применении доказана на опытах с животными. Кроме того, доказано, что зеленый чай сдерживает развитие рака простаты и рака матки.
Также удалось доказать, что при ежедневном потреблении одного литра зеленого чая значительно снижается риск сердечнососудистых заболеваний и, соответственно, смерти от них.
Разумеется, что не каждый «зеленый чай», который можно купить в ближайшем супермаркете, действительно является таковым. Поэтому можно порекомендовать обратиться в специализированный чайный магазин.
Если же такового поблизости не наблюдается, то качественный чай можно приобрести и в крупных Интернет-магазинах по продаже чая. Причем качественный зеленый чай можно приобрести в различных формах: и в виде цельных и измельченных листьев, и в виде порошка, и в виде гранул, и в виде «чайного блина».
Эффективен против многих болезней
Болезнь Альцгеймера, сахарный диабет, болезнь Паркинсона, ревматизм, рак кожи – зеленый чай помогает от множества заболеваний. Приписывают ему и позитивное воздействие на иммунную систему человека, по причине чего зеленый чай рекомендуется включать в самые различные диеты.
Действие галлата эпигаллокатехина (EGCG), главного представителя катехинов в чае, до сих пор до конца не исследовано. И в настоящее время в Европе проводится всестороннее изучение, насколько EGCG затормаживает рост полипов в кишечнике, которые могут представлять собой начальную ступень рака кишечника.
Еще одно преимущество зеленого чая – это стимулирующий кофеин, который тоже содержится в его листьях. Правда, отчасти он связывается дубильными веществами.
Поэтому зеленый чай не оказывает возбуждающего эффекта в кратковременной перспективе, а отдает кофеин в щадящем режиме в ходе обмена веществ на протяжении более длительного периода. При этом организм получает также ценный и необходимый для жизни микроэлемент цинк.
Важно! Перед употреблением в лечебных целях необходимо консультироваться с врачом.
Читайте также: Кофе понижает давление