Запеканка с мясом и картофелем

запеканка с мясом и картофелемЗапеканка с рубленым мясом, жареным картофелем и луком в духовке. Вкусное и сытное мясное блюдо. Простой, пошаговый рецепт приготовления.

 

Ингредиенты:

  • говяжье филе — 300 гр,
  • картофель — 500 гр,
  • яйца – 3 шт.,
  • лук — 1-2 головки,
  • томатная паста -1 ст/ложка,
  • сливочное масло — 50 гр,
  • зелень петрушки,
  • молотый черный и красный перец — по вкусу,
  • соль.

Как приготовить запеканку с мясом и картофелем

Пропустить мясо и лук через мясорубку. Сначала слегка обжарить мясо на сливочном масле, затем добавить лук и, перемешивая, обжарить до золотистого цвета.

Добавить томатную пасту, красный и черный перец, соль, полстакана кипятка и готовить на низком огне 15-20 минут.

Почистить, помыть и нарезать картофель тонкими круглыми дольками, посолить и обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Разложить жареную картошку на противень духовки, сверху выложить слоем мясную массу.

Взбить яйцо, добавить щепотку соли и покрыть им мясной слой.

Готовить в духовке 5-10 минут. Запеканку с мясом и картофелем подать горячим. Можно посыпать мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

запеканка с мясом и картофелем

Попробуйте также:   Мясная запеканка

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman