Запеченная курица в сметане
Курица в сметане – запеченная в духовке. Вкусное второе блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. И, как правило, оно нравится всем.
Ингредиенты для курицы в сметане
- курица – 1 шт. (или куриные ножки),
- сметана – 300 гр,
- сыр голландский – 100 гр,
- горчица – 1 ч/ложки,
- чеснок – 2 зубчика,
- хмели-сунели – 0,5 ч/ложки,
- молотый черный и красный перец — по вкусу,
- приправа для куриного мяса – по вкусу,
- соль.
Приготовление курицы в сметане
Почистить курицу, помыть, разделить на куски.
- Приготовить сметану с приправами: в небольшую миску положить сметану, добавить крупно нарезанный чеснок, горчицу, хмели-сунели. Все это хорошенько смешать.
Поперчить и посолить курицу, затем добавить соус со сметаной, хорошенько перемешать, чтобы масса со сметаной равномерно распространилась на все куски. Прикрыть мясо и оставить как минимум на час.
Затем куски курицы разложить на противень духовки, сверху налить оставшийся в миске соус.
Пропустить голландский сыр через среднюю терку и посыпать на куски мяса.
Положить противень в предварительно разогретую духовку и готовить около 50-60 минут.
Запеченная курица в сметане готова. Ее можно подать с разными блюдами, например – с рисовым пловом или спагетти.
Те, кто очень заняты, могут подготовить курицу в соус заранее, поставить в холодильник и приготовить спустя несколько часов, когда будет удобно. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Цыпленок с аджикой в духовке
