Вырезка запеченная с сыром

Говяжья вырезка, запеченная в духовке с голландским сыром, луком и майонезом. Вкусное и сочное второе блюдо для любителей мясного.

Ингредиенты:

• говяжья вырезка — 700 гр,
• голландский сыр — 200 гр,
• репчатый лук -1-2 головки,
• майонез — 200 гр,
• уксус -1-2 ст/ложки,
• растительное масло — 2 ст/ложки,
• молотый черный и красный перец,
• соль.

Как приготовить вырезку запеченную с сыром

Нарезать мясо на средние ломтики (как для лангета), отбить молотком с обеих сторон, поперчить, посолить, добавить уксус, хорошенько перемешать и оставить на 30 минут.

Нарезать лук полукольцами. Пропустить сыр через среднюю терку.

Намазать противень растительным маслом и плотным слоем выложить на нем куски мяса.

Ровно, по всей поверхности мяса положить нарезанный лук.

Добавить майонез, распространяя по всей поверхности. На майонез посыпать тертый сыр.

Поставить в разогретую духовку и готовить около 40-50 минут. Вырезка запеченная с сыром отлично подходить с разными овощными блюдами, с рисовым пловом и со спагетти. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Жареная цветная капуста