Торт медовый

Торт медовый с кремом из сгущенного молока. Довольно простой рецепт приготовления. Вкусная, насыщенная выпечка. 

Ингредиенты для торта

• 3 яйца,
• 300 гр сливочного масла,
• 3 ст/ложки меда,
• 1 стакан сахарного песка,
• 3 стакана муки,
• 1 ст/ложка соды,
• 1 баночка сгущенки,
• плитка шоколада.

Приготовление медового торта

Положить 3 яйца, 100 гр сливочного масла, 3 столовых ложки меда, стакан сахарного песка и ложку соды в посуду и поставить на пар кипящей воды. Смешать несколько минут, до получения однородной массы.

Продолжая смешивать, добавить стакан муки. Как только на поверхности массы появятся пузырьки, снять посуду с пара. Дать немного остыть.

Разделить тесто на 3 или 4 части (в зависимости от величины противня).

Намазать маслом лист пергамента (размером в поверхность противня), раскатать 1 часть теста на листе (толщина должно быть около 3 мм) и положить в предварительно разогретую духовку. Готовый лист должен имеет розовый оттенок.

Выпечь таким образом все листы, дать им остыть. Затем все листы намазать кремом, положить друг на друга. Украсить торт тертым шоколадом.

• Крем. Хорошенько взбить 200 гр размягченного при комнатной температуре сливочного масла. Взбивая, постепенно добавить банку сгущенки.

Имейте ввиду, что медовый торт будет вкуснее следующий день, когда крем успеет хорошенько впитаться. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Торт птичье молоко