Телятина с грибами на сковороде

Телятина жареная на сковороде с грибами и луком. Вкусное и нежное мясное блюдо, залитое сметаной. Несложный рецепт приготовления.

Ингредиенты:

• телятина — 600 гр,
• шампиньоны — 200 гр,
• лук – 2 головки,
• сливочное масло — 100 гр,
• сметана — 200 гр,
• молотый черный перец,
• соль.

Как приготовить телятину с грибами на сковороде

Промыть телятину, нарезать кусочками по 3-4 см, поперчить, посолить.

Чистить и промыть шампиньоны, нарезать средними кубиками.

Лук нарезать полукольцами.

Жарить кусочки мяса на разогретом со сливочным маслом сковороде ок. 5-7 минут.

Добавить к мясу нарезанные шампиньоны и лук, перемешивая жарить до полной готовности.

Затем добавить сметану, хорошенько смешать и снять с огня.

Телятину с грибами и луком подать горячим. Блюдо можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Шампиньоны с сыром в духовке