Телятина с грибами на сковороде
ClubGurman Просмотров:
Телятина жареная на сковороде с грибами и луком. Вкусное и нежное мясное блюдо, залитое сметаной. Несложный рецепт приготовления.
Ингредиенты:
- телятина — 600 гр,
- шампиньоны — 200 гр,
- лук – 2 головки,
- сливочное масло — 100 гр,
- сметана — 200 гр,
- молотый черный перец,
- соль.
Как приготовить телятину с грибами на сковороде
Промыть телятину, нарезать кусочками по 3-4 см, поперчить, посолить.
Чистить и промыть шампиньоны, нарезать средними кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Жарить кусочки мяса на разогретом со сливочным маслом сковороде ок. 5-7 минут.
Добавить к мясу нарезанные шампиньоны и лук, перемешивая жарить до полной готовности.
Затем добавить сметану, хорошенько смешать и снять с огня.
Телятину с грибами и луком подать горячим. Блюдо можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Шампиньоны с сыром в духовке
Метки: Рецепты блюд из говядины
Основные блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты