Сырные соленые палочки из теста

Сырные палочки из теста, пошаговый простой рецепт несладкой выпечки. Такие соленые палочки очень вкусны с пивом или с белым вином.

Ингредиенты для сырных палочек:

• сливочное масло — 200 г,
• сыр (брынза или чанах) — 200 г,
• сметана — 200 г,
• мука – ок 300 г,
• яйцо – 2 шт.,
• пищевая сода.

Как приготовить сырные палочки

Сыр замочить, оставить ок. 30 мин, затем размять.

Сметану, сыр, 1 яйцо и заранее размягченное при комнатной температуре сливочное масло перемешать, добавить 2 щепотки соды и замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на 4 части, каждую из них раскатать толщиной 0,5 см. (предпочтительнее прямоугольной формы). Нарезать полосками длиной 16 см и шириной ок. 1,5 см.

Противень посыпать мукой, полоски осторожно разложить на противень и смазать взбитым яйцом.

Положить в заранее разогретую духовку, печь на слабом огне до золотистого оттенка.

Готовые сырные палочки достать из духовки и остудить. Вкусная закуска из несладкого теста готова! Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Закуска с сыром и яйцом