Свинина с шампиньонами и перцем

свинина с шампиньонамиСвинина, жареная с шампиньонами, перцем и луком на сковороде. Вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Рецепт приготовления несложный.

 

Ингредиенты:

  • филе свинины — 500 гр,
  • шампиньоны — 200 гр,
  • перец — 2 шт., (зеленый, красный),
  • репчатый лук — 1 головка,
  • кетчуп — 2 ст/ложки,
  • зелень укропа и кинзы — 50 гр,
  • сливочное масло – 100 гр,
  • растительное масло — 2 ст/ложки,
  • мука — 1 ст/ложка,
  • кипяченная вод — 0,5 стакана,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить свинину с шампиньонами и перцем

Нарезать свинину маленькими кусочками 3×3 сантиметра.

Сохраняя форму, нарезать слоями шампиньоны.

Лук нарезать полукольцами, а перец — соломкой.

Растопить вместе на сковороде сливочное и растительное масло и, смешивая, жарить кусочки мяса. В ходе жарки добавить нарезанные шампиньоны, поперчить и посолить.

Когда мясо и шампиньоны обжарятся, добавить лук, перец, муку и продолжать жарить (конечно смешивая).

После того, как лук обжарится и станет золотистым, добавить кетчуп (в зависимости от вкуса, сладкий или острый), 0,5 стакана кипяченной воды, перемешивать и продолжать готовить еще 10-15 минут.

Перед снятием с огня, добавить мелко нарезанную зелень укропа и кинзы.

Жареную свинину с шампиньонами и перцем можно подать с разными овощными блюдами, со спагетти, с рисом. Приятного аппетита!

свинина с шампиньонами

Попробуйте также:   Жареное мясо с грибами и луком

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman