Свинина с имбирем в духовке
ClubGurman Просмотров:
Свинина, маринованная в белом вине с имбирем и медом. Очень вкусное блюдо, рецепт приготовления прост. Готовится в духовке
Ингредиенты:
- свинина (рекомендуем грудинку на кости) — 16 порционных кусков,
- мед — 1 ст/ложка,
- молотый имбирь -1/2 ч/ложки,
- белое вино — 125 мл,
- чеснок — 2 зубчика,
- оливковое масло — 3 ст/ложки,
- молотый черный перец,
- соль,
- болгарский перец – 4 шт. (по желанию).
Как приготовить свинину с имбирем
Приправить свинину черным перцем и солью.
Смешать вместе давленый чеснок, имбирь, мед, вино и оливковое масло.
Добавить в эту массу куски мяса и хорошенько смешать, закрыть посуду и оставить на 4 часа.
Предварительно нагреть духовку, разложить кусочки маринованного мяса на противень и готовить в духовке около 35-40 минут.
- В качестве вкусного дополнения к свинине, предлагаем приготовить болгарский перец на гриле или (если есть возможность) на открытом огне. Разложить перцы на решетку заранее нагретого гриля и, время от времени переворачивая, печь 10-15 минут. С готовых перцев снять уже черную кожицу, отрезать кончики, очистить от семян и подать со свининой.
Маринованную свинину с имбирем можно приготовить и для праздничного стола. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Шашлык из баранины и овощей
Метки: Рецепты блюд из свинины
Основные блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты