Столичный салат с говядиной

Любимый многими столичный салат с говядиной. Ввиду разных вкусовых предпочтений он уже давно имеет много вариаций. Представляем очередной вкусный и простой рецепт. 

Ингредиенты салата

• филе говядины — 300 гр,
• картофель — 3-4 шт.,
• морковь – 2 шт.,
• консервированный горошек — 450 гр,
• маринованные огурцы — 5-6 шт.,
• зелени петрушки — 30-40 гр,
• сметана — 150-200 гр,
• майонез -150-200 гр,
• черный молотый перец,
• соль

Приготовление столичного салата с говядиной

Сварить мясо в соленой воде. Готовое мясо достать из бульона и дать остыть.

Сварить картофель и морковь, тоже оставить остыть.

Сваренное мясо, картофель, морковь и маринованные огурцы нарезать кубиками (чуть меньше среднего, но не слишком мелко).

Мелко нарезать зелень петрушки.

• Нарезанные ингредиенты положить в одну миску, добавить горошек, поперчить, посолить.
• Добавить смешанные вместе сметану и майонез, осторожно смешать.

Столичный салат с говядиной выложить в подаваемое блюдо, украсить по своему вкусу и фантазии. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с говядиной и черносливом