Шницель из свинины на сковороде

шницель из свининыШницель из свинины с пряной корочкой. Рецепт для тех, кто хочет готовить что-то вкусное, мясное, но чтобы это не отнимало много времени. 

 

Ингредиенты для шницеля

  • свинина — 4 порционных куска,
  • сыр (типа чеддер) — 50 гр,
  • тост – 2 ломтика (пористый белый хлеб с тонкой корочкой)
  • растительное масло — 1 ст/ложка,
  • пряная зелень – 1 пучок,
  • чеснок – 1 зубчик,
  • молотый черный перец,
  • немного муки,
  • соль.

Приготовление шницеля из свинины

Куски свинины поперчить, посолить и обвалять в муке со всех сторон.

Приготовить пряную смесь.

  • Зелень перебрать, промыть, обсушить на салфетке и мелко нарезать.
  • Очистить зубчик чеснока от шелухи, помыть, мелко нарезать.
  • Тосты с обрезанной корочкой тоже мелко нарезать.
  • Протереть сыр средней теркой.
  • Все ингредиенты соединить, поперчить, посолить, смешать и пряная смесь готова.

Разогреть растительное масло в сковороде. Поджарить куски шницеля на одной стороне в кипящем растительном масле около 2-3 минут и перевернуть. Посыпать поверхность пряной смесью и поджаривать еще 4-5 минут, все время поливая соком, образующимся при жарке.

Шницель из свинины переложить в подаваемое блюдо. Можно украсить свежей зеленью и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

posuda

Смотрите также:   Шницель из телятины

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. На сковороде разогреть растительное масло. Его должно быть довольно много. Отправить туда мясо и жарить на среднем огне до готовности. Затем шницель из свинины на сковороде в домашних условиях можно выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть остатки масла. Подавать к столу такое блюдо можно с овощами или любимым гарниром. При желании также можно приготовить томатный или сливочный соус.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman