Шампиньоны в сливочном соусе

шампиньоныШампиньоны в сливочном соусе и с тертым сытом. Вкусное, сочное блюдо с грибами. Рецепт приготовления довольно легкий. 

 

Ингредиенты блюда

  • шампиньоны — 500 гр,
  • репчатый лук — 1 головка,
  • сливочное масло — 50 гр,
  • сливки — 100-150 гр,
  • сыр голландский — 100 гр,
  • мука — 1 ст/ложка,
  • соль.

Как приготовить шампиньоны в сливочном соусе

Грибы помыть, нарезать ломтиками и сварить до полной готовности. Во время варки добавить соль. Готовые грибы откинуть в дуршлаг.

Пропустить сыр через среднюю терку. Мелко нарезать лук.

Растопить масло в сковороде и жарить в нем лук до мягкости и слегка золотистого оттенка.

На жареный лук добавить сначала грибы, затем муку, хорошенько смешать и продолжать жарение несколько минут.

Добавить на грибы сливки, все хорошенько смешать и оставить вскипятить несколько минут.

Затем добавить тертый сыр, перемешать и через несколько минут снять с огня.

(В соус можно добавить также куски сваренной куриной грудинки).

Добавить соль на блюдо только по необходимости и только попробовав его, так как грибы сварились в соленой воде. Кроме того, в блюдо добавлен сыр.

Шампиньоны в сливочном соусе рекомендуется готовить прямо перед подачей. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Шампиньоны с сыром в духовке 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman