Шампиньоны с орехами и луком

шампиньоны с орехамиЖареные шампиньоны с орехами, луком и зеленью. Сытное грибное блюдо с простым рецептом приготовления. 

 

 

Ингредиенты блюда

  • шампиньоны — 500 гр,
  • грецкие орехи — 250 гр,
  • грибной бульон — 1 стакан,
  • луковица – 2 головки,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • сливочное масло -100 гр,
  • зелень петрушки, кинзы, укропа — по 3-4 веточки,
  • молотый черный перец,
  • соль.

Приготовление шампиньонов с орехами

Почистить, помыть и сварить шампиньоны в соленой воде. Готовые шампиньоны нарезать слоями (сохранить бульон).

  • Заранее приготовить ореховую массу. Пропустить орехи через мясорубку. Выдавливать чеснок. Перебрать, помыть и мелко нарезать зелень. Смешать эти 3 ингредиента.

Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Добавить нарезанные грибы и, смешивая, продолжить жарить минут 5.

Затем добавить грибной бульон и варить еще несколько минут.

После чего добавить ореховую массу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Для полной готовности после добавления ореховой массы варить еще минут 5.

Шампиньоны с орехами подать горячим. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Шампиньоны с сыром в духовке

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman