Салат с зеленым горошком и яйцом

Вкусный овощной салат с зеленым горошком, огурцом, помидорами, перцем и яйцом. Заправляется салат уксусом и растительным маслом. 

Ингредиенты салата

• 200 гр консервированного горошка,
• 2 помидора,
• 1 сладкий перец,
• 10-15 шт. оливок,
• 2 яйца,
• 1 зубчик чеснока,
• 40 гр петрушки,
• 1-2 ст/ложки уксуса,
• растительное масло,
• молотый черный перец,
• соль.

Приготовление салата с зеленым горошком

Круто сварить яйца.

Нарезать помидоры средними кубиками, а перец тонкими кольцами.

Мелко нарезать петрушку. Давить чеснок.

Положить в одну миску горошки, оливки, помидоры, перец, петрушку и чеснок.

Добавить черный перец, уксус, соль и растительное масло.

Хорошенько перемешать и выложить в подаваемое блюдо. Нарезать яйца и украсить им салат.

Салат с зеленым горошком и яйцом можно подать. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с нутом и овощами