Салат с огурцами и творогом

Овощной салат со свежими огурцами, с творогом и сметаной. Рецепт легкого и вкусного салата с оригинальным оформлением. 

Ингредиенты салата

• свежие огурцы (средние) – 3 шт.,
• творог — 200 гр,
• сметана — 150 гр,
• чеснок — 1 зубчик,
• укропа – 5-7 веточек,
• измельченные грецкие орехи — 100 гр,
• соль.

Приготовление салата с огурцами и творогом

Разделить огурец вдоль пополам, вынуть сердцевину так, чтобы придать форму лодочки.

Размять творог, добавить к нему сметану, давленый чеснок, мелко нарезанный укроп, соль и хорошенько смешать.

Полученной массой «фаршировать» лодочки (можно делать это инструментом для украшения тортов).

Салат с огурцами и творогом разложить в подаваемое блюдо и украсить измельченными орехами и укропом. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат из свежих овощей