Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибами, болгарским перцем и зеленым горошком. Если спешите, для быстрого приготовления получите простой, пошаговый рецепт вкусного грибного салата. 

Ингредиенты салата

• маринованные шампиньоны — 300 гр,
• консервированный зеленый горошек — 100 гр,
• болгарский перец – 1 шт.,
• небольшая головка лука – 1 шт.,
• зелень петрушки — 4-5 веточек,
• уксус — 1 ст/ложка,
• сок лимона — 1 ст/ложка,
• растительное масло — 3-4 ст/ложка,
• молотый черный перец,
• соль.

Приготовление салат с маринованными грибами

Нарезать шампиньоны средними кубиками, а перец соломкой.

Перебрать, помыть и мелко нарезать зелень петрушки.

Почистить, помыть и мелко нарезать лук.

Консервированный горошек положить в сито, дать стечь жидкости.

Смешать нарезанные ингредиенты с горошком.

Добавить уксус, лимонный сок, черный перец и соль (по вкусу). Смешать, чтобы перец и соль распространялись равномерно.

Добавить растительное масло и перемешать. Салат с маринованными грибами выложить в подаваемое блюдо. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с шампиньонами и огурцом