Салат с макаронами и ветчиной
Салат с макаронами, вареной ветчиной и редисом. Несложный рецепт приготовления вкусного и сытного мясного салата с фигурными макаронами.
Ингредиенты салата
- фигурные макароны (некрупные) – 250 гр,
- редис – 1 пучок,
- сыр (швейцарский или голландский) – 150 гр,
- вареная ветчина – 200 гр,
- консервированная кукуруза – 1 баночка (ок. 400 гр),
- сметана – 250 гр,
- сок лимона – 3-4 ст/ложки,
- сладкий томатный кетчуп – 4 ст/ложки,
- зелень петрушки – 50 гр,
- черный перец (по вкусу),
- соль.
Приготовление салата с макаронами и ветчиной
Сварить макароны в подсоленной воде (как указана в инструкции на упаковке). Готовые макароны выложить в дуршлаг, слегка ополоснуть холодной водой и дать воду стечь.
Редиску почистить, помыть и нарезать тонкими дольками.
Сыр и ветчину нарезать кубиками.
Консервированную кукурузу выложить в сито, и дать жидкость стечь.
Все подготовленные ингредиенты положить в одну миску и смешать.
- Смешать вместе сметану, сок лимона, кетчуп, черный перец и соль.
- Зелень петрушки перебрать, помыть и мелко нарезать.
Прямо перед подачей на столь добавить на смешанные ингредиенты сметанную массу и перемешать.
Салат с фигурными макаронами и ветчиной переложить в салатницу и посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно также украсить нарезанной редиской – по вашему вкусу и фантазии. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Салат с ветчиной и овощами
