Салат с квашеной капустой
ClubGurman Просмотров:
Салат с квашеной, шинкованной капустой и красной фасолью. Вкусный салат подходящий для зимнего сезона. Простой рецепт приготовления.
Ингредиенты салата
- 200 гр красной фасоли,
- 100 гр квашеной, шинкованной капусты,
- 1 головка лука,
- 50 гр петрушки,
- растительное масло,
- молотый черный и красный перец,
- соль (при необходимости).
Приготовление салата с квашеной капустой
Фасоль предварительно замачивать в теплой воде на 10-12 часов.
Варить фасоль сначала залив холодной воде. В конце варки добавить соль.
Сваренную фасоль процедить, дать остыть.
Лук и зелень петрушки мелко нарезать.
- Выложить в одну миску шинкованную капусту, фасоль, нарезанные лук и зелень, добавить молотый черный и красный перец, соль (при необходимости), несколько столовых ложек растительного масла и все хорошенько смешать.
Салат с квашеной капустой выложить в подаваемое блюдо. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Салат с кукурузой и красной фасолью
Основные блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты