Салат с куриной грудкой и перцем

Салат с куриной грудкой и разноцветным болгарским перцем выглядит аппетитно и имеет превосходный вкус. Это салат и мясной, и с грибами. 

Ингредиенты салата

• болгарский перец – 2 шт. (зелёный, красный),
• куриная грудка – 1 шт.,
• шампиньоны — 200 гр (свежие или консервированные),
• консервированная кукуруза — 200 гр,
• сметана — 2 ст/ложки,
• майонеза — 2-3 ст/ложек,
• молотый чёрный перец,
• соль.

Приготовление салата с грудкой и перцем

Сварить грудинку, в конце варки добавляя соль. Сваренной грудинке дать остыть, затем нарезать соломкой.

Шампиньоны сварить или взять уже готовые, консервированные. Крупно нарезать грибы.

Болгарские перцы почистить от плодоножек, нарезать соломкой.

Положить вместе все нарезанные ингредиенты, добавить консервированную кукурузу, сметану и майонез. Поперчить, посолить по вкусу и смешать.

Салат с куриной грудкой и перцем выложить в подаваемое блюдо. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с грудкой и морковью