Салат с кукурузой и красной фасолью

салат с кукурузой и красной фасолью  Салат с кукурузой, красной фасолью и маринованными огурцами. Вкусный и сытный салат, несложный рецепт приготовления. 

 

Ингредиенты салата

  • консервированная сладкая кукуруза — 200 гр,
  • красная фасоль — 200 гр,
  • маринованные огурцы – 2 шт.,
  • зелень петрушки — 30 гр,
  • зеленый лук — 30 гр,
  • растительное масло — 2-3 ст/ложки,
  • молотый черный перец,
  • соль.

Приготовление салата с кукурузой и красной фасолью

Фасоль предварительно замачивать в теплой воде на 5-6 часов (или на ночь).

Варить фасоль в свежей, холодной воде. В течении варки добавить соль и, при необходимости, только холодную воду.

После того как фасоль сварится, слить воду и дать остыть.

  • Маринованные огурцы нарезать средними кубиками.
  • Мелко нарезать петрушку и зеленый лук.
  • Выложить в одну миску фасоль, кукурузу, огурцы, нарезанную зелень.
  • Добавить во вкусу черный перец, соль, растительное масло и хорошенько перемешать.

∗Чтобы соль распространялась равномерно, рекомендуется перед добавлением растительного масла  сначала смешать посоленные ингредиенты, потом добавить растительное масло и перемешать.

Готовый салат с кукурузой и красной фасолью выложить в подаваемое блюдо и украсить по своему вкусу и фантазии. Приятного аппетита!

eda

Попробуйте также:   Салат с красной фасолью

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Joom RU&BY
© 2024 Club-Gurman