Салат с картофелем и горошком

Салат с картофелем, горошком, кукурузой и свежим огурцом. Вкусный и сытный овощной салат с простым рецептом приготовления. 

Ингредиенты салата

• 300 гр картофеля,
• 1 стакан консервированной кукурузы,
• 1 стакан консервированного зеленого горошка,
• 1 свежий огурец,
• 1 яйцо,
• 200 гр майонеза,
• 5-6 веточек укропа,
• 5-6 веточек петрушки,
• молотый черный перец,
• соль.

Приготовление салата с картофелем и горошком

Сварить картофель в мундире, процедить воду и оставить, чтобы остыл. Почистить картофель и нарезать кубиками.

Круто сварить яйцо, оставить остыть. Яйцо и огурец тоже нарезать кубиками.

Мелко нарезать укроп и петрушку.

• Нарезанные ингредиенты положить вместе в одну миску, добавить кукурузу, горошек, посолить, поперчить, добавить майонез и смешать.

Салат с картофелем и горошком выложить в подаваемое блюдо. Можно украсить по своему усмотрению и фантазии. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с морковью и картофелем