Салат с грудкой и соусом

салат с грудкой и соусомСалат с куриной грудкой, яблоком, маринованными огурцами и с соусом из лимона и горчицы. Очень вкусный салат с простым рецептом приготовления. 

 

Ингредиенты салата

  • куриная грудинка — 300 гр,
  • маринованные огурцы – 2 шт.,
  • зеленое яблоко – 1 шт.,
  • репчатый лука — 1 головка,
  • зеленый салат — 6-7 листьев,
  • зелень укропа — 30 гр,
  • лимона — 0,5 шт.,
  • горчица — 0,5 ч/ложки,
  • майонеза — 4-5 ст/ложки,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Как приготовить салат с грудкой и соусом

Сварить куриную грудинку в соленой воде, затем достать из бульона и дать остыть.

  • В это время приготовить соус: процедить сок лимона, добавить к нему майонез, горчицу, черный перец и хорошенько смешать.

Остывшую грудку, маринованные огурцы и яблоко нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами, посыпать солью и оставить 15 минут. Затем выжать лук руками. Таким образом лук получается с более нежным вкусом.

Листья салата руками разделить на куски примерно в 2 см (или нарезать).

Все нарезанные ингредиенты положить в одну миску, добавить соус, при необходимости соль и все вместе смешать.

Салат с грудкой и соусом выложить в подаваемое блюдо и посыпать нарезанным укропом. Приятного аппетита!

eda-min

Попробуйте также:   Салат с грудкой и перцем

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Joom RU&BY
© 2024 Club-Gurman