Салат с грудкой и соусом
Салат с куриной грудкой, яблоком, маринованными огурцами и с соусом из лимона и горчицы. Очень вкусный салат с простым рецептом приготовления.
Ингредиенты салата
- куриная грудинка — 300 гр,
- маринованные огурцы – 2 шт.,
- зеленое яблоко – 1 шт.,
- репчатый лука — 1 головка,
- зеленый салат — 6-7 листьев,
- зелень укропа — 30 гр,
- лимона — 0,5 шт.,
- горчица — 0,5 ч/ложки,
- майонеза — 4-5 ст/ложки,
- черный молотый перец,
- соль.
Как приготовить салат с грудкой и соусом
Сварить куриную грудинку в соленой воде, затем достать из бульона и дать остыть.
- В это время приготовить соус: процедить сок лимона, добавить к нему майонез, горчицу, черный перец и хорошенько смешать.
Остывшую грудку, маринованные огурцы и яблоко нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, посыпать солью и оставить 15 минут. Затем выжать лук руками. Таким образом лук получается с более нежным вкусом.
Листья салата руками разделить на куски примерно в 2 см (или нарезать).
Все нарезанные ингредиенты положить в одну миску, добавить соус, при необходимости соль и все вместе смешать.
Салат с грудкой и соусом выложить в подаваемое блюдо и посыпать нарезанным укропом. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Салат с грудкой и перцем