Салат с говядиной в соусе
Салат с говядиной, сыром и листьями салата в соусе. Вкусный и аппетитный мясной салат с несложным рецептом приготовления.
Ингредиенты салата
- филе говядины — 300 гр,
- голландский сыр — 50 гр,
- гранат -1 шт.,
- листья салата — 5-6 шт.,
- майонез — 100 гр,
- горчица — 0,5 ст/ложки,
- лимон — 0,5 шт.,
- молотый черный перец,
- соль.
Как приготовить салат с говядиной и сыром
Сварить мясо — в конце варки добавив соли.
Готовое, сваренное мясо достать из кастрюли, дать остыть, затем нарезать соломкой.
Листья салата нарезать (или нарвать руками) на средние кусочки.
Голландский сыр пропустить через среднюю терку.
Отделить зерна граната.
- Для приготовления соуса смешать вместе выжатый сок лимона, майонез, горчицу и черный молотый перец.
Посыпать соль на нарезанные листья салата, обсыпать около 1/3 частью соуса и смешать.
Зеленый салат выложить слоем на подаваемое блюдо.
Добавить слоями сначала нарезанное мясо, а затем оставшийся соус.
Сыр пропустить через среднюю терку и покрыть им салат.
Салат с говядиной и сыром украсить зернами граната. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Столичный салат с говядиной
