Салат с брокколи и перцем

Салат с брокколи, разноцветным болгарским  перцем, огурцами и ветчиной. Заливается салат майонезом. Простой и быстрый рецепт приготовления. 

Ингредиенты салата

• брокколи — 200 гр,
• болгарский перец — 2 шт. (красный и желтый),
• консервированная кукуруза — 300 гр,
• ветчина — 200 гр,
• маринованные огурцы – 3 шт.,
• молотый черный перец,
• майонез,
• соль.

Приготовление салата с брокколи и перцем

Помыть брокколи, поделить на маленькие части, сварить в соленом кипятке 1-2 минуты. Готовые брокколи откинуть на дуршлаг и оставить охладиться.

Маринованные огурцы и ветчину нарезать соломкой.

Поставить в одну миску брокколи, огурцы, ветчину и кукурузу. Посолить и поперчить по вкусу и смешать. В конце добавить майонез и перемешать.

Салат с брокколи и перцем выложить в подаваемое блюдо и украсить по своему вкусу и фантазии. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с куриной грудкой и перцем