Салат из редиски с яйцом

Салат из редиски с яйцом, с зеленью петрушки и кинзы. Рецепт вкусного и простого овощного салата.

Ингредиенты салата

• 1 пучок редиски,
• 3 яйца,
• 30 гр петрушки,
• 30 гр кинзы,
• 2-3 ст/ложки майонеза,
• 0,5 ч/ложки горчицы,
• 0,5 лимона,
• черный молотый перец,
• соль.

Приготовление овощного салата из редиски

Круто сварить яйца, затем разделить желтки от белков.

Нарезать редиску и белки кубиками.

Мелко нарезать зелень.

• Приготовить соус. Процедить лимон. С помощью вилки протереть желтки, добавить сок лимона, горчицу, майонез, молотый черный перец и все хорошенько смешать.

Нарезанную редиску, белки и зелень положить в одну миску. Добавить соус с желтком, смешать и посолить по вкусу.

Салат из редиски с яйцом выложить в подаваемое блюдо. Можете украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат из брокколи