Салат из маринованной брокколи

салат из брокколиСалат из маринованной брокколи и с разными овощами. Это необычайно вкусный овощной салат, который наверняка станет одним из ваших любимых. Получите рецепт и попробуйте!

 

Ингредиенты салата

  • маринованная брокколи – 700 гр,
  • болгарский перец – 3 шт. (красный, желтый и зеленый),
  • морковка – 1 шт.,
  • свежий огурец – 1 шт.,
  • зеленый лук –5-7 веточек,
  • пучок зелени (укроп, петрушка, сельдерей – по вкусу),
  • свежий, зеленый чеснок  –1-2 веточки,
  • растительное масло – 3-4 ч/ложки,
  • уксус – 1 -2 ч/ложки,
  • лимон – ½ шт.,
  • соль.

Приготовление салата из маринованной брокколи

Сначала положить маринованную брокколи в дуршлаг, чтобы вода выцедилась, затем переложить в ту миску, где будете готовить салат.

Почистить морковку, помыть, высушить бумажным полотенцем и пропустить через среднюю терку.

Помыть огурец, высушить и нарезать соломкой.

Перец помыть, удалить сердцевину плодоножку, нарезать соломкой.

Зелень и зеленый лук почистить, помыть, положить на салфетку, чтобы стечь воду, затем мелко нарезать.

Чеснок тоже почистить, помыть и мелко нарезать. Так как используется молодой, зеленый чеснок, нарезать не только головки, но и зеленые стебельки.

Все нарезанные ингредиенты положить в миску с брокколи.

  • Готовим соус: налить в тару растительное масло, добавить лимонный сок, уксус и хорошенько смешать.
  • Пропорции ингредиентов для соуса можно менять по вкусу и предпочтению. Если любите горчицу, можете добавить к соусу и пол ложки горчицы.

Добавить соус к овощам, посолить и хорошенько смешать.

салат из брокколи

Салат из брокколи переложить в салатницу и подать. Приятного аппетита!

∗Маринованные брокколи можно заменить свежими, а свежие огурцы — маринованными.

Смотрите также: Баклажанный салат с гранатом

Навигация

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman