Рыба под чесночным соусом

Рыба под чесночным соусом один из простых и лучших рецептов. Вкусное второе блюдо, которое можно дополнить разными овощными блюдами.

 

Ингредиенты для блюда

— 500 гр филе рыбы,

— 100 гр маринованных огурцов,

— 2 зубчика чеснока,

— 7 ст/ложек майонеза,

— 1 яйцо,

— зелень петрушки,

— молотый черный перец,

— растительное масло,

— панировочные сухари,

— соль.

Приготовление рыбы под соусом

Почистить рыбу, помыть и нарезать на средние куски.

Взбить яйцо, добавить соль и перец.

Растительное масло разогреть в сковороде.

Обвалять куски рыбы сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и жарить с двух сторон.

Приготовление соуса

Помыть огурцы и зелень. Почистить огурцы от кожуры.

Мелко нарезать зелень и огурцы, добавить майонез, давленный чеснок и перемешать.

Готовую рыбу выложить в блюдо и перед тем, как подать, полить приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Смотрите также:   Рыба в белом соусе