Рулет с яблоками и корицей

Рулет с яблоками и корицей. Простая и вкусная выпечка с минимальным количеством ингредиентов. Рецепт приготовления довольно простой. 

Ингредиенты теста

• сливочное масло – 250 гр,
• мука – 350 – 400 гр,
• вода – 30-50 мл.
• Ингредиенты начинки
• яблоки – 8 шт. (средние),
• сахар – 8 ст/ложек,
• молотая корица – 4 ч/ложки,
• сахарная пудра.

Как приготовить рулет с яблоками и корицей

Заранее, при комнатной температуре размягчить сливочное масло.

Масло смешать с мукой, добавить воду и замешивать до получения однородного и эластичного теста.

Готовое тесто разделить на 4 части.

Помыть яблоки, почистить кожуру, удалить сердцевину и разделить на дольки.

• Каждую часть теста раскатать тонким слоем (лучше прямоугольной формы).
• Вдоль каждого слоя, отступив от края на 5-6 см, выкладывать дольки яблоки (1/4 часть), посыпать на яблоко по 2 ст/ложки сахара и 1 ч/ложку корицы.
• Закатать в рулеты все четыре части.

Смазать противень тонким слоем масла, и поставить рулеты на противень.

Поставить противень в заранее разогретую духовку и выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов до золотисто — розового цвета, затем достать из духовки и дать остыть.

Рулеты с яблоками и корицей выложить на подаваемое блюдо и посыпать сахарной пудрой. Разделить на порционные куски. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Рулет с яблоками и изюмом