Рулет из свиной пашины с орехами

рулет из свиной пашиныРулет из свиной пашины, с чесноком и грецкими орехами. Вкусное мясное блюдо, можно подать как холодную закуску. Простой рецепт и минимум ингредиентов.

 

Ингредиенты:

  • филе свинины (пашина) — 0,5 кг,
  • грецкие орехи — 100-150 гр,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить рулет из свиной пашины

Мясо обработать накануне, хорошенько поперчить, посолить и оставить в закрытой посуде на ночь.

Давить чеснок. Мелко нарезать орехи и смешать с давленым чесноком.

Мясо натереть полученной ореховой массой, завернуть рулетом и крепко завязывать пищевой нитью.

Поставить рулет в пакет для запеканки, завязать, опустить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтоб она накрыла рулет, поставить на огонь и, после кипячения воды, сварить ок. 1 часа. При необходимости добавить кипяченную воду.

Сваренный рулет достать из кастрюли, снять пакет, переместить на противень и положить в предварительно разогретую духовку. Когда рулет зарумянится, достать из духовки и оставить хорошенько остыть.

Рулет из свиной пашины нарезать ломтиками и подать на стол. Приятного аппетита!

рулет из свиной пашины

 

Попробуйте также:   Мясной рулет с начинкой

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman