Рулет из куриной грудки

рулет из куриной грудкиРулет из куриной грудки, фаршированный жареными шампиньонами и грецкими орехами. Пошаговый рецепт приготовления вкусного праздничного блюда.

 

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.,
  • шампиньоны — 6-8 шт.,
  • лук — 1 маленькая головка,
  • грецкие орехи – 4 шт.,
  • голландский сыр — 50 гр,
  • зелень укропа — 40 гр,
  • растительное масло,
  • молотый черный и красный перец,
  • майонез,
  • соль.

Как приготовить рулет из куриной грудки

Сначала приготовить начинку.

  • Сварить грибы в соленой воде, затем нарезать.
  • Мелко нарезать лук, измельчить орехи.
  • В разогретом растительном масле жарить лук до золотистого цвета, добавить грибы, затем орехи, черный и красный перец, соль, в конце майонез, хорошенько смешать и через 2-3 минуты снять с огня.

Разделить куриную грудку вдоль посередине. Примерно 2 см оставить неразделенной. Грудку отбить, поперчить и посолить.

Выложить начинку на одну половинку грудки, закрыть другой половинкой и закрепить края кулинарными палочками (можно зубочистками).

Жарить в разогретом растительном масле только одну сторону грудки.

Обжаренную грудку переместить на сковороду, посыпать тертым сыром и мелко нарезанным укропом.

Запекать в предварительно разогретой духовке до того, как сыр растает и разрумянится.

Рулет из куриной грудки разделить на ломтики и подать на стол. Приятного аппетита!

рулет из куриной грудки

Попробуйте также:   Мясной рулет с грибами

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman