Рецепт шницеля из свинины

шницель из свининыШницель из свинины – блюдо, любимое многими. Готовится из вырезки – нежной части туши, без жировых прослоек. Рецепт приготовления довольно прост.

 

Ингредиенты:

  • филе свинины (вырезка) — 600 гр,
  • молоко — 0,5 ст.,
  • яйцо — 1-2 шт.,
  • сливочное масло — 100 гр,
  • мука — 3-4 ст/ложки,
  • панировочные сухари — 150 гр,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить шницель из свинины

Для приготовления шницеля разделить вырезку на 3-4 порционные куски, поперчить, посолить, слегка отбить и обвалять в муке со всех сторон. Затем положить в глубокую посуду, добавить молоко и оставить на 30 минут.

В одной посуде взбить яйца, а в другой — высыпать панировочные сухари.

Достать куски мяса из молока, обвалять со всех сторон сначала во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях.

Разогреть сливочное масло на сковороде и жарить мясо с обеих сторон.

Шницель из свинины можно подать с картофелем фри, с разными овощными блюдами. Приятного аппетита!

шницель из свинины

Попробуйте также:   Шницель из телятины

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman