Рецепт салата с помидорами и сыром

Рецепт салата с помидорами и сыром пармезан. Вкусный, легкий овощной салат с ароматом базилика. Быстрое и простое приготовление. 

Ингредиенты салата

• помидоры (средние) – 8 шт.,
• сыр пармезан — 150 гр,
• базилик — 100 гр,
• чеснок — 1 зубчик,
• уксус — 1 ст/ложка,
• растительное масло — 125 мл.

Приготовление салата с помидорами и сыром

Нарезать помидоры кружочками, разложить на тарелке так, чтобы один ломтик наполовину покрывал другой.

Нарезанный базилик, пропущенный через среднюю терку сыр и давленный чеснок взбить миксером до образования пюреобразной массы.

Добавить к этой массе уксус и растительное масло, смешать. Налить полученную массу между помидорами.

Салат с помидорами и пармезаном украсить листьями базилика и подать. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с помидорами, перцем и сыром