Рецепт булочки с кунжутом
Вкусные, сладкие булочки с кунжутом, без дрожжей. Кунжут можно заменит маком. Представляем простой, пошаговый рецепт и фото.
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.,
- сахар — 300 гр,
- маргарин — 250 гр,
- мацони — 250 гр,
- сода — 1 ч/ложка,
- уксус — 1 ст/ложки,
- мука — 700-1000 гр,
- кунжут — 100 гр,
- ваниль.
Как приготовить сладкие булочки с кунжутом
Размягченный маргарин порубить, добавить 1 стакан муки и помешивая рукой приготовить мягкую однородную массу.
2 яйца взбить (1 яйцо оставить для смазывания поверхности). Продолжая взбивать, маленькими порциями добавить сахар, а в конце ванилин.
Уксус и соду смешать, влить в мацони, добавить к полученной массе и тщательно перемешать.
Затем добавить просеянной муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, которое вымешивается рукой. Тесто накрыть и оставить отдыхать на 1 час.
Кунжут посыпать на стол. Рукой, порциями (для одной булочку) отделить тесто, положить на кунжут и придать соответствующую форму.
Противень смазать растительным маслом. Приготовленное тесто разложить по всей поверхности, смазать тесто слегка взбитым яйцом и печь в предварительно разогретой духовке при 200 градусах, в течении 30-40 мин.
Готовые булочки с кунжутом вынуть из духовки, дать остыть. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Выпечка из пивного теста