Рецепт булочки с кунжутом

Вкусные, сладкие булочки с кунжутом, без дрожжей. Кунжут можно заменит маком. Представляем простой, пошаговый рецепт и фото.

                                          Ингредиенты

• яйца — 3 шт.,
• сахар — 300 гр,
• маргарин — 250 гр,
• мацони — 250 гр,
• сода — 1 ч/ложка,
• уксус — 1 ст/ложки,
• мука — 700-1000 гр,
• кунжут — 100 гр,
• ваниль.

Как приготовить сладкие булочки с кунжутом

Размягченный маргарин порубить, добавить 1 стакан муки и помешивая рукой приготовить мягкую однородную массу.

2 яйца взбить (1 яйцо оставить для смазывания поверхности). Продолжая взбивать, маленькими порциями добавить сахар, а в конце ванилин.

Уксус и соду смешать, влить в мацони, добавить к полученной массе и тщательно перемешать.

Затем добавить просеянной муки столько, чтобы получилось мягкое тесто, которое вымешивается рукой. Тесто накрыть и оставить отдыхать на 1 час.

Кунжут посыпать на стол. Рукой, порциями (для одной булочку) отделить тесто, положить на кунжут и придать соответствующую форму.

Противень смазать растительным маслом. Приготовленное тесто разложить по всей поверхности, смазать тесто слегка взбитым яйцом и печь в предварительно разогретой духовке при 200 градусах, в течении 30-40 мин.

Готовые булочки с кунжутом вынуть из духовки, дать остыть. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Выпечка из пивного теста