Плов с говядиной и рисом

плов с говядиной рецептРецепт плова с говядиной, рисом, морковью, луком и чесноком. Вкусное и сытное второе блюдо, простое приготовление.

 

Ингредиенты:

  • длиннозерный рис — 200 гр,
  • филе говядины — 200 гр,
  • репчатый лук — 1 крупная головка,
  • морковь -1 (крупная),
  • чеснок -1 зубчик,
  • сливочное масла -150 гр,
  • соль.

Как приготовить плов с говядиной и рисом

Нарезать филе на средние куски и сварить. В конце варки добавить соль. Отваренное мясо нарезать тонкими брусочками.

Залить в кастрюлю примерно 1-1,5 л. воды, соль и вскипятить.

Перебрать, помыть рис и положить в кипящую, соленую воду. Одновременно перемешать, чтобы зерна риса не прилипли. Готовый, отваренный рис откинуть на дуршлаг, прополоскать холодной водой.

Мелко нарезать лук. Зубчик чеснока разделить на 2 части.

Морковь пропустить через среднюю терку.

В кастрюле растопить масло и пожарить в нем лук до золотистого оттенка.

На жаренный лук добавить тертую морковь и нарезанное мясо, перемешать, закрыть кастрюлю и несколько минут жарить на слабом огне.

После чего добавить рис, чеснок, перемешать, попробовать на вкус и при необходимости добавить соли. Оставить на огне еще около 5 минут, после чего снять с огня.

Плов с говядиной и рисом выложить на блюдо и подать горячим. Приятного аппетита!

плов с говядиной рецепт

Попробуйте также:   Рис с шампиньонами

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman