Плов из риса и чечевицы
Рецепт плова из риса и чечевицы — сытное и питательное второе блюдо. Имеет необычный вкус и легко усваивается. Советуем попробовать.
Ингредиенты для плова
— 200 гр риса,
— 100 гр чечевицы,
— 100 гр сливочного масла,
— соль.
Приготовление плова из риса и чечевицы
Перебрать рис и чечевицу.
Чечевицу промыть, сварить в посоленной воде до полуготовности.
Растопить масло в кастрюле, добавить помытый рис и сваренную чечевицу. Залить 2-3 стакана крутого кипятка, посолить, перемешать, закрыть крышкой (чуть-чуть оставляя приоткрытым) и сварить. После закипания убавить огонь.
Плов будет готов, когда рис с чечевицей сварятся и полностью впитают воду.
При необходимости (если вода полностью впиталась, а рис еще не сварился) можно еще добавить кипяченой воды.
Готовый плов снять с огня, оставить закрытой крышкой и дать настояться около 10 минут, затем подать. Приятного аппетита!
Смотрите также: Готовим плов из риса Плов с овощами и рисом
Узнайте о полезных свойствах тыквы!
