Паштет из говяжьей печени

паштет из говяжьей печениДомашний паштет из говяжьей печени, с луком и морковью. Приготовление не требует особого мастерства, простой, пошаговый рецепт.

 

Ингредиенты:

  • говяжья печень — 500 гр,
  • репчатый лука — 1 головка,
  • морковь – 1 шт.,
  • зерна черного перца -10-15 шт.,
  • соль.

Как приготовить паштет из говяжьей печени

Промыть печень, удалить пленку, разделить на средние кубики.

Лук почистить, промыть, разделить пополам. Почистить и промыть морковь.

Положить в кастрюлю куски печени, морковь, лук, зерна черного перца:

Добавить холодной воды и варить печень около 25-30 минут. В конце варки добавить соль. Сваренную массу оставить остыть.

Пропустить через мясорубку сваренные печень, лук, морковь и хорошенько смешать вместе.

Продолжая смешивать, постепенно добавить 3-5 ложек жидкости, в котором сварилось печень. Так паштет получится мягкий.

Готовый паштет из говяжьей печени положить в блюдо и выровнять поверхность. Подавать с хлебом и сливочным маслом. Приятного аппетита!

паштет из говяжьей печени

Попробуйте также:   Кюфта с грибами

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman