Отбивная свинина с орехами

свинина с орехамиОтбивная свинина с грецкими орехами и чесноком на сковороде.  Лучше брать вырезку — в этом случае блюдо получится более мягким и нежным.

 

Ингредиенты:

  • филе свинины для лангета (вырезка) — 3 порционные куски,
  • грецкие орехи -100 гр,
  • сливочное масло — 30 гр,
  • растительное масло — 2-3 ст/ложки,
  • черный перец в горошек — 5 гр,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • соль.

Как приготовить отбивную свинину с орехами

Куски свинины помыть и выложить на дуршлаг и дать стечь воде.

Затем куски мяса с обеих сторон слегка отбить молотком.

Давить чеснок, перемолоть орехи, крупно перемолоть горошки черного перца, все смешать и хорошенько натереть этой смесью куски мяса.

Разогреть вместе на сковороде сливочное и растительное масло и с двух сторон жарить отбивную свинину до полной готовности.

Отбивную свинину с орехами можно подать с жареным картофелем или с другими овощными блюдами.

Блюдо можно готовить также из говядины или телятины. Приятного аппетита!

свинина с орехами

Попробуйте также:   Шницель из телятины на сковороде

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman