Мясной салат с огурцами и перцем

Мясной салат с маринованными огурцами, болгарским перцем, горошком и кукурузой. Рецепт приготовления быстрый и несложный, нужно лишь вовремя сварить мясо. 

Ингредиенты:

• говяжье филе — 0,5 кг,
• маринованные шампиньоны — 200 гр,
• красный болгарский перец – 1 шт.,
• консервированный зеленый горошек — 5 ст/ложек,
• консервированная сладкая кукуруза — 5 ст/ложек,
• маринованные огурцы (средние) – 3 шт.,
• зелень петрушки – 3-4 веточки,
• молотый черный перец,
• майонез,
• соль.

Как приготовить мясной салат с огурцами

Сварить мясо (в конце варки добавить соль), дать остыть и нарезать кубиками.

Кубиками нарезать также шампиньоны, огурцы, перец и добавить к мясу.

Добавить консервированный зеленый горошек, кукурузу, нарезанную петрушку.

Поперчить и посолить полученную массу по вкусу и смешать. Добавить майонез и перемешать.

Выложить мясной салат с огурцами в подаваемое блюдо и украсить по своему усмотрению и вкусу. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с говядиной в соусе