Мясной пирог из слоеного теста

мясной пирог из слоеного тестаМясной пирог из слоеного теста — вкусная и сытная выпечка. Приготовить его довольно легко и быстро, так как используется готовое слоеное тесто. А начинку можно приготовить и заранее. 

 

Ингредиенты мясного пирога

  • готовое слоеное тесто — 2 шт.,
  • рубленое говяжье мясо — 500 гр,
  • репчатый лук — 1 головка,
  • сливочное масло — 70 гр,
  • зелень петрушки — 40 гр,
  • яйцо – 1 шт.,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Приготовление мясного пирога

Рубленое мясо положить в кастрюлю, добавить холодную воду и варить 40-45 минут.

В процессе варки вода испаряется и остается только мясо.

На сваренное мясо добавить сливочное масло, мелко нарезанный лук и жарить.

Во время жарки добавить молотый черный и красный перец, соль.

В конце добавить мелко нарезанную петрушку, снять с огня и оставить мясо остывать.

мясной пирог из слоеного тестаСлоеное тесто открыть скалкой размером в противень.

Поставить тесто в противень, выложить на него мясо и выровнять по всей поверхности.

Затем скалкой открыть второе тесто и накрыть начинку вторым пластом теста. Защипать края обоих слоев теста.

Взбить яйцо и намазать им щеткой всю поверхность теста. (Вместо яйца можно использовать только желток, смешанной с 1 ч/ложкой сметаны.  В этом случае выпеченное тесто получит красивый румяный оттенок).

Тесто с начинкой нарезать ромбиками или квадратами и поставить в предварительно разогретую духовку. Печь 30-40 минут, при температуре 200 градусов и мясной пирог готов. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также: Картофельные пирожки с грибной начинкой

Навигация

Предыдущая статья: ←

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman