Мясной гарнир с овощами

мясной гарнирВкусный мясной гарнир с овощами – блюдо из мексиканской кухни. Подходит к овощным блюдам, к плову из риса, к разным блюдам из макаронных изделий.

 

Ингредиенты:

  • рубленое мясо — 500 гр,
  • красная фасоль — 200 гр,
  • консервированная кукуруза — 200 гр,
  • консервированные помидоры — 400 гр,
  • сливочное масло — 100 гр,
  • репчатый лук -1 головка,
  • растительное масло — 2-3 ст/ложки,
  • молотый красный перец,
  • соль.

Как приготовить мясной гарнир с овощами

Сначала залить фасоль холодной водой и поставить на огонь. В конце варки добавить соль. (Чтобы фасоль сварилась быстрее, нужно накануне замочить ее в теплой воде. Можно также использовать консервированную фасоль).

Рубленое мясо положить в кастрюлю, добавить холодную воду (чуть выше поверхности) и варить около 40-45 минут. После того как мясо сварится, а жидкость полностью испарится, добавить на мясо сливочное масло и нарезанный лук. Перемешивая жарить до золотистого оттенка лука.

Затем добавить консервированные помидоры, около 0,5 стакана рассола консервированных помидоров и продолжать готовить.

Минут через 15 добавить кукурузу, сваренную фасоль, молотый красный перец и соль. Варить еще минут 10 и снять с огня.

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, в мясной гарнир с овощами можно добавить также чуть-чуть молотой корицы. Подавать гарнир с подходящими основными блюдами. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Жареная говядина с гранатом

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman