Курица с рисом и овощами
ClubGurman Просмотров:
Жареная курица с рисом и овощами – помидорами, перцем, луком и чесноком. Предварительно обжаренные мясо и овощи делают блюдо особенно вкусным и аппетитным.
Ингредиенты:
- тушка курицы – 1 шт.,
- рис — 300 гр,
- болгарский перец – 3-4 шт.,
- помидоры – 3-4 шт.,
- лук – 2 средние головки,
- чеснок — 3 зубчика,
- растительное масло,
- молотый красный перец,
- соль.
Как приготовить курицу с рисом и овощами
Помыть тушку курицы и нарезать на средние кусочки.
- Мелко нарезать лук и чеснок.
- Почистить от кожуры помидоры и нарезать на средние кубики.
- Удалить плодоножки перцев и нарезать соломкой.
Пожарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить на обжаренный лук кусочки курицы и пожарить с обеих сторон.
На прожаренную курицу добавить помидоры, перец, чеснок, молотый красный перец, соль и жарить еще минут 15-20.
Затем добавить рис (заранее перебрать и помыть), налить 3-4 стакана кипятка. Варить до полной готовности риса.
Жареную курицу с рисом и овощами подать горячим. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Жареные овощи с говядиной
Метки: Рецепты блюд из курицы
Основные блюда
Салаты и закуски
Выпечка и десерты