Курица с грибами в духовке

курица с грибами в духовкеЖареная курица с грибами, луком и грецкими орехами в духовке. Очень вкусное блюдо, можно смело приготовить и для праздничного стола.

 

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 1 шт.,
  • шампиньоны — 1 кг,
  • лук – 2 головки,
  • грецкие орехи — 150 гр,
  • растительное масло — 100 гр,
  • сливочное масло — 50 гр,
  • зелень укропа — 4-5 веточек,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить курицу с грибами в духовке

Помыть тушку курицы, нарезать на кусочки, приправить солью, черным и красным перцем, пожарить на растительном масле.

Помыть грибы, сварить в соленой воде, после чего нарезать на крупные кусочки.

Нарезать лук кольцами. Взять другую сковороду, положить вместе растительное и сливочное масло, добавить нарезанный лук и, перемешивая, пожарить до золотистого цвета.

На обжаренный лук добавить нарезанные грибы и продолжать жарить еще 5-10 минут.

Мелко нарезать грецкие орехи.

Разложить жареную курицы на противень, затем слоями выложить сначала нарезанные орехи, потом жареные грибы с луком.

При необходимости добавить около 50 гр кипятка.

Курицу с грибами готовить в духовке ок. 10-15 минут. Готовое блюдо украсить мелко нарезанным укропом и подать на стол. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также: Жареная и запеченная свинина

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Онлайн — обучение по маникюру. Скидка до 80%
© 2020 Club-Gurman