Куриный салат с картофелем

Куриный салат с картофелем, гранатом, красной свеклой и орехами. Вкусный мясной салат с приправой хмели-сунели. 

Ингредиенты салата

• куриная ножка — 1 шт.,
• гранат – 1 шт.,
• картофель (среднего размера) – 4 шт.,
• свекла (среднего размера) – 2 шт.,
• грецкие орехи — 50 гр,
• яйца – 2 шт.,
• чеснок – 1 зубчик,
• хмели-сунели,
• молотый черный перец,
• майонез.
• соль.

Приготовление куриного салата с гранатом

Сварить по отдельности куриную ножку, свеклу, картофель и яйца. Дать остыть.

Нарезать кубиками куриное мясо, картофель и яйцо.

Пропустить свеклу через среднюю терку.

Посолить и поперчить картофель по вкусу, добавить майонез и смешать.

В другой миске, с тертой свеклой по вкусу смешать 2 щепотки хмели-сунели, давленый чеснок, соль, черный перец, майонез и смешать.

К куриному мясо, тоже отдельно, добавить мелко нарезанные орехи, соль и перец — по вкусу, майонез. Смешать.

На плоской блюдце выложить слоями: картофель, свеклу, куриное мясо, яйцо. Посолить яйцо.

Куриный салат с картофелем украсить зернами граната. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Салат с говядиной в соусе